Düğün ve nikah merasimlerinde güzel bir gelenek olan nikah şekeri eski zamanlara nazaran çok değişti. Eskiden gelin teli ve tül ile ve badem şekeriyle yapılan nikah şekerleri neredeyse yok oldu. Nikah şekerinin içinden şeker çıkmıyor artık. Onun yerine lavanta tercih ediliyor.

Evlenecek çiftler, hatıra niteliği taşısın ve yıllar yılı saklansın diye daha fonksiyonel olan tasarımları seçiyor. Deniz kabuğundan tutunda, mumluklar, hatta biblolar bile yer almaktadır.

Bazı nikah şekerlerinde cam ürünlerinden kuş tüyüne kadar fazlaca seçenek vardır. Düğün ve nikahlarda şeker dağıtılmasındaki amaç, gelen misafirleri eli boş göndermemek, gelin ve damattan tatlı bir anı bırakmak. Fakat dağıtılan sadece badem şekeri olunca ya yenip bitiyor ya da bir sene saklandıktan sonra bozulup atılıyor. O yüzden artık evlenecek çiftler, daha kalıcı olsun diye yıllarca kullanılabilecek aksesuarlar dağıtmayı tercih ediyor.

Şimdi daha da genişleyen nikah şekeri olgusu, hediyelik eşya yanına yenmesi için çikolata, şeker, lokum vb. tatlandırıcılar ekstra olarak verilmekte. Böylelikle nikah şekeri, nikah yapılan yerde yenirken, verilen hediyelerde saklanmaktadır.

Badem şekeri yerine lavantalı bohçalar, deniz yıldızı ve istiridyeler, her renk ve çeşidi olan deniz kabukları, kabukların içlerine yerleştirilen bir veya iki tane şekeri yedikten sonra deniz kabuklarını arkasındaki mıknatıs sayesinde buzdolabı süsü olarak kullanabiliyorsunuz. Organze tüller içindeki mumluklar banyoya ve yatak odasına yerleştirilebilir.

Sıkça kullanılan bir başka malzeme de nazar boncuğu. Duvar süsü, anahtarlık ve bilezik olarak nikahlarda dağıtılıyor. İçinde badem şekeri olan kutular, şeker bittikten sonra takı kutusu olarak kullanılabiliyor.

İthal biblolar, minyatür kadehler ve hasır sepetler ev aksesuarı olarak kullanılabilir. Gelin ve damadın resimlerinin yerleştirildiği küçük çerçeveler var. Yemek sırasında masaya konan peçete halkalarını daha sonra kapı tokmağına süs olarak asabiliyorsunuz. Nikah şekeri olarak yelpaze dağıtanlar da var. Sıcak yaz günleri için birebir. Aklınıza gelemeyecek kadar binlerce çeşit bulunmaktadır. Yani seçin, beğenin ve alın.

Her yıl bahar ayları başlamasından kış gelmesine kadar düğün hazırlıkları, düğünler, nişanlar, kınalar … ardı arkası kesilmiyor. Bu yoğunlukta tabiki her yıl değişiklik baş gösteriyor düğün tercihlerinde. Kimisi sade bir nikah tercih ederken kimileri de havai fişekli davullu zurnalı düğün yapıyor.  Son yıllarda artık kır düğünleri ve havuzbaşı düğünleri dikkat çekiyor. 2011 yılında da bu değişmiyor havuzbaşı ve kır düğünü 2011 yılı düğün mekanları arasında.

Eğer siz de 2011 yılında düğün planları yapıyorsanız şimdiden hazırlıklara başlayın derim. Düğün günü hiçbir detayın atlanmamsı için çok önceden başlamak gerekiyor. Düğüne kadar geçen zaman uzun ve yorucu bir süreç. Bu süreci en az sorunla neticeye kavuşturmak için kolları sıvamanın tam vaktidir arkadaşlar. Önümüzdeki yazılarda düğünden balayıya, gelinlikten damatlığa tüm detayları aktaracağım sizlere.

KIR DÜĞÜNLERİ
 Eğer bir organizasyon şirketinden yardım almayacaksanız, mekanı belirledikten sonra nasıl bir bahçe düzenlemesi istediğinize karar verin. Konsepte uygun masa, sandalye ve süslemeleri temin ettikten sonra ne tarz müzik çalınacağına karar verin ve düğüne giriş müziğinizi seçin. Eğer mümkünse önceden bir gün belirleyip bütün bunların provasını mekanda birebir yapın ve (varsa) eksiklikleri tamamlayın. Ayrıca düğünde giyeceğiniz ayakkabılarınızlada bir dans provası yapmayı unutmayın.

NİKAH ve KOKTEYL
Öncelik olarak nikahınızın kıyılacağı salonu belirleyin ve altı ay önceden gün alın. Nikah sonrası vereceğiniz kokteylin kaç kişilik ve nerede olacağına karar verin. Kokteylde verilecek içkileri ve kanepeleri belirleyin. Kokteyl salonunun büyüklüğüne, kokteylin süresine göre düzenlemeleri yapın.

BİR DAVET (Evde ya da Restaurantta)
Daveti vereceğiniz yeri belirledikten sonra menüyü hazırlayın. Menüyü hazırlarken bütçenize ve damak zevkinize uygun olmasına özen gösterin. Yakınlık derecesine göre oturma düzenlemesini yapın. Nasıl bir müzik çalınmasını istediğinize karar verin. Danslı bir yemek istiyorsanız canlı müzik, daha sakin bir yemek istiyorsanız klasik müziği tercih edebilirsiniz.

OTEL DÜĞÜNLERİ
Otel düğünleri denince akla hep göz kamaştırıcı düğünler gelir. Eğer bir otel düğünü istiyorsanız ilk olarak oteli belirleyip, bütçenizi ona göre ayarlayın. Daha sonra otel yetkilileriyle görüşüp, düğün gününüze uygun bir tarih belirleyin. Şayet nikahınız da otelde kıyılacaksa, nikah memuruyla daha önceden görüşüp ortak bir tarihte anlaşmanız gerekiyor. Nikah bağlı bulunduğunuz ilçe dışında bir bölgede kıyılacaksa ilk önce kendi ilçenizin nikah dairesine başvurmanız ve oradan bir sevk kağıdı almanız gerekiyor.